MENU'

Le 4 stagioni della Lanterna di Fano

Italia a Tavola - Pubblicato il 03 / 08 /2019

 

Flavio Cerioni e Elide Pastrani aprono l’1 gennaio 1976 un’accogliente locanda con ristorante. Elide giovane e inesperta si mette in cucina e studia il pescato del giorno che Flavio le porta ogni mattina. Col passare del tempo prende confidenza, cresce, si arricchisce di esperienze tanto che oggi è una delle migliori cuoche dItalia. Sa creare e comporre osando con audacia sicura. I piatti nascono dal confronto con Flavio, uno degli uomini a cui la regione Marche deve dire grazie per dedizione, fedeltà e impegno. Da quel giorno ad oggi molte cose sono cambiate. Una solo è rimasta tale: la stagionalità dal mare alla terra.

Link alla pagina della rivista


La storia

Il Ristorante

La Cantina

Muggine di Primavera

Le Marche


Confraternita del Brodetto
Linea Verde 2012

Confraternita del Brodetto
Fuori di Gusto 2012

Confraternita del Brodetto
Fuori di Gusto 2013
Copyright © MBorganization 2008. All right reserved.