Concediti un momento …
Assapora il gusto che fu dei tuoi nonni e genitori.
Lasciati trasportare su e giù per le dolci colline Marchigiane fino ad arrivare al mare Adriatico.
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Tutto questo soltanto sollevando una forchetta.
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"Il mare con i piedi nell'erba"
questo il pensiero che Flavio, Patron del locale ha trasmesso a tutti i suoi collaboratori e alla sua famiglia.
Un’ospitalità e una cucina di altri tempi che mette le sue radici in un passato quasi dimenticato, quello della cultura contadina marchigiana.
Una accoglienza che dura dal 1976.
… la cura di chi lavora prima per la propria famiglia e accoglie e serve i propri ospiti proprio come se facessero parte della stessa …
Scopri tutto quello che possiamo offrirti e non
giudicare un libro dalla copertina…
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Ferrea è la
selezione delle materie prime
che non lascia spazio a pescato di altri mari, ricca è infatti la scelta del pescato dell’Adriatico che, come dice Flavio, esprime i gusti e i profumi migliori non oltre le 60 ore dal pescato.
Situati da sempre sulla strada statale che collega Fano a Senigallia oggi la cucina si basa tutta sul pescato dei mercati limitrofi.
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ALLA LANTERNA Ristorante Albergo
S.S. Adriatica Sud, 78 - 61032 Fano - PU
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